Пожалуйста, обратите внимание, что мы не меняем состав наших блюд.

Это связано с тем, что мы стремимся сохранить аутентичность и традиции мексиканской кухни. Каждый ингредиент выбран для достижения идеального вкуса и текстуры. Меняя состав, мы рискуем нарушить качество и проявить неуважение к культуре.

А ещё, в условиях высокой загрузки, это также приводит к путанице на кухне.

Если у вас есть аллергии или особые диетические потребности, сообщите нам, и мы постараемся предложить альтернативы.

Спасибо за понимание!
Приятного аппетита!
Дорогие амигос!
К сожалению, мы не меняем состав блюд,
и вот почему
Tacos
Platos principales
Aperitivos
Sopa
Postre
Дарим по 1000 рублей!
Тут тоже хорошо, амигос.
  • Забрать
  • Забрать
Las Bebidas
Cerveza
Cocteles
ФРОЗЕНМАРГАРИТАЗИРУЕМ
Выбирайте любую маргариту и мы приготовим её для вас в формате frozen
Tequila
Pacific & Lime Blanco
650
Прозрачная текила без выдержки из 100% голубой агавы. Аромат свежий, с минеральной прохладой, мятой и цитрусами; вкус шелковистый, с нотами печёной агавы, тропических фруктов и лёгкой перечной остротой. Халиско, Мексика. Создана в партнёрстве с Бруно Барба, текилеро в десятом поколении: агаву медленно томят и дважды дистиллируют малыми партиями на винокурне NOM 1626. Бренд родился из любви к мексиканской культуре и стремления соединить аутентичные традиции с современным стилем жизни -  «агава как образ жизни».
Don Ramón Añejo
650
Темно-янтарная текила премиум-класса с выдержкой 18 месяцев в бочках из-под американского виски.
Аромат насыщенный с нотами карамели, ванили, поджаренного дуба и сухофруктов, вкус богатый маслянистый с медом, шоколадом и пряными древесными акцентами.
Халиско, Арандас.
Производится на высокогорных плантациях региона Лос-Альтос на высоте 2000 метров, где агава набирает максимальную сахаристость благодаря красной вулканической почве.
Gran Orendain Reposado
650
Соломенно-золотистая текила с выдержкой 8 месяцев в американских дубовых бочках. Аромат насыщенный: агава, ваниль, красное яблоко и перец, вкус округлый с нотами фиников, карамели и лёгкой древесной пряностью. Халиско, долина Текилы. Бренд основан в 1926 году Доном Эдуардо Орендайном - пионером индустрии текилы. Gran Orendain изначально создавалась как резервная текила для семейных встреч четырёх поколений семьи. Производство ведётся на исторической дистиллерии La Mexicana с использованием традиционных печей и фирменных дрожжей с 1920-х годов.
Don Ramón Reposado
600
Золотистая текила с выдержкой 6-9 месяцев в дубовых бочках.
Аромат сбалансированный с нотами агавы, ванили, карамели и легкими цитрусовыми акцентами, вкус мягкий округлый с медовой сладостью и деликатной дубовой пряностью.
Халиско, Арандас.
Текила из региона Лос-Альтос отличается повышенной сладостью и фруктовостью благодаря уникальному терруару высокогорья.
Batanga Reposado
600
Золотистая текила с выдержкой 4–6 месяцев в американских дубовых бочках. Аромат сбалансированный: спелая агава, ваниль, карамель и лёгкие ноты кофе, вкус мягкий, округлый, с деликатной дубовой пряностью и тёплым послевкусием. Халиско, долина Текилы. Производится семейной дистиллерией Casa Orendain - одной из четырёх основательниц современной индустрии текилы. Агаву выдерживают 5–6 лет до сбора, затем 72 часа медленно запекают в традиционных кирпичных печах, чтобы раскрыть всю глубину вкуса.
Don Ramón Silver
550
Кристально прозрачная текила без выдержки из 100% голубой агавы высокогорья.
Аромат яркий свежий с нотами сырой агавы, цитрусовых, белого перца и травянистыми акцентами, вкус чистый интенсивный с агавой, лаймом и легкой перечной остротой.
Халиско, Арандас.
Производится методом медленной ферментации в открытых чанах и двойной дистилляции в медных перегонных кубах для максимальной чистоты вкуса.
Espolón Blanco
500
Кристально прозрачная текила без выдержки из 100% голубой агавы региона Лос-Альтос.
Аромат сладкой агавы, тропических фруктов и лимонной цедры с нотами черного перца и ванили, вкус яркий с агавой, гриль-ананасом, ванильными бобами и пряностями.
Халиско, Лос-Альтос.
Во время ферментации на винокурне играет классическая музыка — мастер Сирило Оропеза верил, что вибрации звуковых волн активируют дрожжи из шампанского производства.
Batanga Blanco
500
Кристально прозрачная текила без выдержки, разлитая сразу после двойной дистилляции. Аромат яркий с нотами зелёной агавы, цитрусов и свежих трав, вкус чистый с перечной пряностью и долгим минеральным послевкусием. Халиско, долина Текилы. Название бренда - дань уважения легендарному коктейлю Батанга, созданному барменом Доном Хавьером Дельгадо Короной в культовой кантине La Capilla.
Rancho Alegre Reposado
550
Золотистая текила с выдержкой около 6 месяцев в дубовых бочках из-под бурбона. Аромат мягкий с тонами ванили, карамели и поджаренного дуба, дополненный основой из спелой агавы и тёплых специй, вкус округлый и бархатистый с нотами тостов, корицы, мёда и долгим гладким послевкусием. Халиско, Лос-Альтос. Каждая бочка предварительно обжигается вручную средним огнём, а выдержка проходит в каменных погребах с естественной вентиляцией, где стабильная прохлада и суточные перепады температур позволяют дубовым танинам мягко интегрироваться, не создавая горечи и не перебивая природную сладость агавы.
Rancho Alegre Blanco
450
Кристально прозрачная текила без выдержки из 100% голубой агавы, выращенной на высокогорных плантациях. Аромат свежий с нотами зелёной агавы, цитрусовых и травянистыми оттенками, вкус чёткий и минеральный с акцентами лайма, чёрного перца и лёгкой сладостью запечённого растения. Халиско, Лос-Альтос. На винокурне принципиально отказались от промышленных ускорителей брожения в пользу естественной ферментации на открытом воздухе, а агава готовится в традиционных каменных печах 48–72 часов, что сохраняет летучие эфиры и полностью раскрывает терруарный характер высокогорья.
Campo Azul Clásico Reposado
450
Золотистая текила с выдержкой около 4 месяцев в дубовых бочках. Аромат с нотами запечённой агавы, ванили и лёгкими оттенками дуба, вкус мягкий, сбалансированный, с тонами карамели и пряностей. Халиско, Лос-Альтос. Производится на винокурне NOM 1416 (Productos Finos de Agave); агаву выращивают на собственных плантациях в регионе Лос-Альтос, где красная глинистая почва придаёт сырью характерную минеральность
Campo Azul Clásico Blanco
400
Прозрачная серебристая текила без выдержки из отборной голубой агавы.
Аромат свежий с цитрусовыми нотами, травами, белыми цветами и яркой агавой, вкус чистый с минеральностью, лаймом, агавой и мягкой перечной пикантностью.
Халиско, Текила.
Агава запекается в традиционных каменных печах в течение 36 часов, что придает текиле характерную сладость и чистоту вкуса без горечи.
DE LOS DORADOS SILVER
400
Миксто-текила без выдержки: живой аромат агавы, цитрусов и горных трав; вкус мягкий, с лёгкой перечной нотой и освежающим финалом.
Халиско, Мексика.
Производится на винокурне La Cofradia с 1955 года традиционным способом: агаву томят в кирпичных печах, дистилляция -  в медных кубах. Идеальная основа для классических коктейлей.
Mezcal / Sotol
El Jolgorio Barril Mezcal
1500
Прозрачный мескаль из дикой агавы Barril, созревающей 12–15 лет. Аромат травянистый с нотами зелени, цитрусов и лёгкого дымка, вкус чистый с минеральной свежестью, пряными травами и долгим послевкусием. Оахака, Мексика. El Jolgorio - проект семьи Лопес, которая сотрудничает с малыми семейными паленке Оахаки. Агава Barril растёт только в дикой природе, а каждый этап производства - от запекания в земляных печах до дистилляции - контролируется маэстро вручную, сохраняя редкий характер этого терруарного мескаля.
Yoowe Palmilla
1200
Бакинора из редкой агавы Palmilla с предгорий Сьерра-Мадре в Соноре. Аромат тёплый и травянистый: печёная агава, эвкалипт, зелёный миндаль и лёгкий дымок; вкус округлый, с нотами сушёных трав, белой вишни и долгим пряно-минеральным финалом. Сонора, Мексика. Производится маэстро Рамоном Мирандой в Аламосе традиционным методом: агаву томят в земляной печи с мескитом, сусло бродит с дикими дрожжами. Название «Yoowe» и символ оленьих рогов - дань уважения индейскому племени яки. Agave palmilla растёт только на каменистых склонах Соноры и придаёт напитку уникальный профиль, который невозможно воспроизвести нигде больше.
Yoowe Bacanora
1100
Бакинора из дикой агавы Angustifolia Pacifica с юга Соноры. Аромат дымный и пряный: копчёный чипотле, зелёный перец и полевые травы; вкус тёплый, с нотами печёной агавы, шалфея, маринованного халапеньо и долгим минеральным финалом. Сонора, Мексика. Производится маэстро Рамоном Мирандой в Аламосе: агаву томят в земляной печи с мескитом и дубом, сусло бродит с дикими дрожжами, дистилляция - в медно-стальных кубах. Название «Yoowe» и символ оленьих рогов — дань уважения индейскому племени яки. До 1992 года производство бакиноры было под запретом - каждая бутылка хранит дух сопротивления и древних традиций.
Origen Raiz del Espiritu, Mezcal Cenizo
1000
Дикий мескаль из агавы сенизо, созревающей 9 лет на высокогорьях Дуранго. Аромат живой: спелая агава, цитрусы, полевые травы с лёгким дымком; вкус мягкий, с нотами печёных фруктов, минералов и долгим освежающим финалом. Дуранго, Мексика. Рождён на ранчо Эль-Охо у подножия Сьерра-де-Органос: агава томится в земляных печах, дробится каменной тахоной, бродит с дикими дрожжами и дистиллируется в медных кубах. Бренд - союз двух мексиканских династий: оахакских мастеров мескаля и семьи Саравиа из Дуранго. Каждая бутылка - история земли, традиций и дикой природы.

La Venenosa Raicilla Costa de Jalisco
1000
Дикая райсилья из агав Agave rhodacantha и Agave angustifolia с тихоокеанского побережья Халиско. Аромат тропический и дымный: печёная агава, цитрусы, влажная земля и специи; вкус насыщенный, с нотами экзотических фруктов, перца и долгим минеральным финалом. Коста-де-Халиско, Мексика. Производится маэстро Доном Альберто Эрнандесом в деревне Льяно-Гранде: агаву обжигают в саманных печах, а дистилляция проходит в выдолбленном стволе фигового дерева хигуэра - древний метод, сохраняющий дух побережья. «La Venenosa» («Ядовитая») - дань уважения 500-летней традиции райсильи, предшественницы текилы.
Marca Negra Ensamble
950
Ансамбль из трёх агав - эспадин, биквише и мадреквише - в равных долях. Аромат живой и сложный: цитрусы, полевые травы, лёгкий дым и специи; вкус глубокий, с нотами печёных фруктов, белого перца и долгим минерально-цветочным финалом. Оахака, Мексика. Производится вручную по древним традициям: томление в земляных печах, дробление каменной тахоной, естественное брожение. Отпечаток руки на бутылке - символ связи с мексиканским мистицизмом и уважения к неустанному труду мастеров. С 2017 года мескаль создаёт Басилио Пачеко в Ла-Нориа, продолжая дело Альберто Ортиса. Каждый релиз уникален - редкий опыт для тех, кто ценит аутентичность и дух приключений.
Derrumbes Tamaulipas
850
Прозрачный мескаль из эндемичных агав Funkiana, Univittata и Americana, созревающих 8–15 лет. Аромат минеральный с нотами цитрусов, чёрной вишни и тёмного шоколада, вкус сухой и свежий с оттенками лесных ягод, трав и долгим пряным послевкусием. Тамулипас, регион Сан-Карлос. Derrumbes - проект энтузиастов, открывающий миру редкие региональные мескали Мексики. Этот напиток производят в северо-восточной части аппелласьона, где агавы Amole (Funkiana и Univittata) растут только в дикой природе. Маэстро Куаутемок Жак запекает сердцевины в традиционной земляной печи horno de tierra, ферментирует сусло на диких дрожжах в деревянных чанах и дистиллирует в медных аламбиках, сохраняя уникальный терруарный характер.
Noble Coyote Jabalí
850
Прозрачный мескаль из дикой агавы Jabalí (Convallis) с созреванием 12-15 лет, тройная дистилляция в медных перегонных кубах.
Аромат интенсивный землистый с минералами, дикими травами, дымом и острым перцем, вкус мощный с мокрым камнем, пряностями и долгим минеральным послевкусием.
Оахака, Сан-Луис-Аматлан.
Jabalí — самая капризная агава для производства из-за высокого содержания сапонинов, требует мастерства мескалеро Маркоса и Элеасара Брисеньо для идеальной дистилляции.
Noble Coyote Angustifolia - Lyobaa
850
Прозрачный мескаль из культивируемой агавы Angustifolia с 10-летним созреванием, двойная дистилляция.
Аромат свежий зеленый с анисом, эвкалиптом, тропическими фруктами и тонким дымом, вкус яркий травянистый с имбирем, перцем и средним фруктовым послевкусием.
Оахака, Митла.
Производится мескалеро Валериано Монтеррозой по древним технологиям запекания в земляных печах с мескитовым деревом и ферментации с дикими дрожжами в открытых чанах.
Noble Coyote Espadín - Jabalí
750
Прозрачный энсамбле из культивируемой Espadín (10 лет) и дикой Jabalí (12-15 лет), двойная дистилляция в медных кубах.
Аромат сбалансированный с дымом бекона, свежими травами, перцем, минералами и землистыми нотами, вкус богатый с копченым мясом, влажными листьями и пряным финишем.
Оахака, Сан-Луис-Аматлан.
Купаж двух агав создает уникальный баланс между мягкостью культивируемой Espadín и дикой силой Jabalí, требует высочайшего мастерства мескалеро семьи Брисеньо.
Noble Coyote Espadín - Tobalá
750
Прозрачный энсамбле из Espadín (10 лет) и дикой Tobalá (15 лет) — "короля агав", двойная дистилляция.
Аромат элегантный с тропическими фруктами манго и папайи, медом, лимонным сорбетом, эвкалиптом и приятным дымом, вкус изысканный с имбирем, перцем и фруктовой сладостью.
Оахака, Митла.
Tobalá растет в тенистых скалистых местах на высоте 1200-2300 метров и считается самой изысканной агавой Оахаки, часто используется как декоративное растение.
Derrumbes San Luis Potosi
750
Прозрачный мескаль из дикой агавы Salmiana Crassispina, выращенной на известковых почвах высокогорного плато. Аромат минеральный с нотами зелёного перца, трав и пряностей, вкус мягкий с оттенками печёной агавы, цитрусов, гвоздики и тёплым перечным послевкусием. Сан-Луис-Потоси, регион Чаркас. Бренд Derrumbes создан энтузиастом Эстебаном Моралесом, чтобы открывать миру уникальные региональные мескали Мексики. Агава Salmiana созревает 7–10 лет и требует в четыре раза больше сырья, чем голубая агава для текилы. Напиток производят на старинной асьенде: агаву запекают в наземных печах (без дыма), дробят тахоной и дистиллируют в медных аламбиках под контролем маэстро Хуана Мануэля Переса.
Mezcal Calenda
700
Прозрачный мескаль без выдержки из агавы Espadín, San Martin и Mexicano. Аромат с нотами печёной агавы, цитрусов и лёгкого дымка, вкус округлый с карамельной сладостью, минеральными оттенками и мягким дымным послевкусием. Оахака, долина Этла. Назван в честь календас - традиционных праздничных шествий Оахаки с музыкой и танцами. Производится мастером-дистиллером Сесаром Каро по ремесленной технологии: агаву медленно запекают в подземных каменных печах, ферментируют в деревянных чанах на диких дрожжах и дважды дистиллируют в медных аламбиках, сохраняя аутентичный характер мескаля.
Noble Coyote Espadín
700
Прозрачный мескаль из 100% культивируемой агавы Espadín с созреванием 10 лет, двойная дистилляция в медных аламбиках.
Аромат доминирующий свежий зеленый с анисом, эвкалиптом и тонкой дымностью, вкус яркий травянистый с тропическими фруктами, перцем и гладким средним финишем.
Оахака, Сан-Луис-Аматлан.
Noble Coyote культивирует почти 100% агавы Espadín на собственных плантациях, поддерживает банк семян диких агав и пионеры в выращивании Tobalá как полудикой агавы.
Montelobos Artezanal
750
Прозрачный ховен из культивируемой агавы Эспадин, двойная дистилляция. Аромат чистый с нотами печёной агавы, цитрусов, свежих трав и деликатного дыма, вкус сбалансированный с минеральностью, белым перцем и мягким тёплым послевкусием. Оахака, Мататлан. Производится под руководством мастера Ивана Салданьи по традиционной технологии запекания в земляных печах, дробления каменной таоной и ферментации с дикими дрожжами в открытых деревянных чанах.
Estancia Raicilla
600
Прозрачная райсилья традиционной крепости из горной агавы Maximiliana, двойная дистилляция.
Аромат свежий с дымом, цитрусами, сосной, влажной землей и травами высокогорья, вкус чистый с агавой, минералами и умеренной дымной пряностью.
Халиско, Западная Сьерра-Мадре.
Райсилья считается прародителем текилы, её производство сохраняют малые семейные винокурни в горах, используя дикую агаву и традиционные филиппинские перегонные аппараты.
La Escondida Sotol
650
Прозрачный сотоль из пустынного растения Dasylirion wheeleri (не агава), традиционная дистилляция в медных кубах.
Аромат минеральный с нотами сухих трав, кедра, лайма, земли и легкого дыма, вкус свежий травянисто-цитрусовый с минералами и длинным чистым послевкусием.
Чиуауа, пустыня.
Сотоль производится не из агавы, а из дикого растения дазилирион, которое созревает 15-20 лет в пустынях севера Мексики, напиток традиционен для штатов Чиуауа, Коауила и Дуранго.
Vino
Nuviana Cava Brut
2500
Светло-золотистая кава с устойчивой игрой пузырьков, произведенная классическим методом шампанизации из сортов Макабео, Шарелло и Парельяда с выдержкой на осадке 9 месяцев.
Аромат свежий элегантный с нотами зеленого яблока, груши, трав и минералов, вкус утонченный с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и сухим послевкусием.
Каталония, DO Cava.
Производится винодельческим домом Codorniu с 1551 года — старейшей винодельней Испании, чьи подвалы в Сан-Садурни-д'Анойя объявлены национальным памятником исторического и художественного значения.
Nuviana Cava Rosado
2500
Розовая кава с изящным персиковым оттенком и нежным перляжем, произведенная традиционным методом из красных сортов винограда с выдержкой на осадке 9 месяцев.
Аромат свежий ягодный с нотами клубники, малины, цитрусовой цедры и цветочными акцентами, вкус элегантный фруктовый с красными ягодами, освежающей кислотностью и деликатным финишем.
Каталония, DO Cava.
Розовая кава из линейки Nuviana сочетает традиции дома Codorniu с современным стилем, идеальна как аперитив и для сочетания с легкими закусками и морепродуктами.
TAQUERIA 🌮

🌮 TAQUERIA

Счёт
0
Рекорд
0
— это вы
Топ игроков в апреле
Такерия · Иркутск, Урицкого 4
holaamigos.ru
  • ru:
    Привет дружище, как дела?
    es:
    ¡Hola amigo!, ¿cómo estás?
  • ru:
    Одно пиво, пожалуйста
    es:
    Una cerveza, por favor
  • ru:
    О боже, почему так вкусно?
    es:
    Madre mía, ¿por qué es tan delicioso?
  • ru:
    Подскажите, как пройти в библиотеку?
    es:
    Dígame ¿como llegar a la biblioteca?
  • ru:
    Включите, пожалуйста, песню Агутина
    es:
    Encienda la canción de Agutin por favor